Über uns

Die Idee der Sullerica entstand aus der Vision eine Bier von hoher Qualität zu kreieren, welches sich mit einer großen Zahl von typischen Gerichten und Apperitive kombinieren ließe und welches auf eine gewisse Art an das Tal, wo es seinen Ursprung hat, erinnert: Sóller.

Dieser Gedanke führte Guillem Coll dazu, auf diesem Gebiet Nachforschungen anzustellen und im Jahr 2008 eine kleine Bierproduktion für den Eigenkonsum zu beginnen. Sein Enthusiasmus und vor allem die Qualität des Ergebnisses brachten seine Frau Maria Bel Rotger dazu, ihn zu animieren, dieses so andere und spezielle Bier, das einen solchen Anklang bei Freunden und Familienangehörigen fand, auch mit anderen zu teilen.

Das Ergebnis: ein Bier mit Orangenblüten.

Ein Bier mit einem solch starken Bezug zum Tal der Orangen konnte gar nicht anders heißen…

Sullerica, DAS BIER SÓLLERS!