4Alquieries es una de les marques de cervesa que han confiat en les instal.lacions de Sullerica per elaborar les seves cerveses i, concretament en Guillem Coll per a la seva execució. A día d’avui a Sullerica hem elaborat 4Alqueries LA MAR, una american blond ALE i 4Alqueries SUNSHINE FOR YOUR HOPS una american wheat.
4Alqueries 24Q és una interessant proposta de cervesa ecològica, l’estil és una wheatbeer amb la peculiaritat de que està elaborada amb maltes i llúpols ecològics. Per aquesta recepta, el seu creador, Pere Gonyalons Moll inclueix també garrofa i pell de taronja ecològica. Guillem Coll i Pere Gonyalons coincideixen que el resultat és una cervesa de bebilitat excel.lent i 100% ecològica. Podeu consultar els detalls de les seves creacions a la plana web 4alqueries.com