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Después de años de trabajo por parte de @acaib_cervesersdebalears para que se reconozca el “cervecero” como oficio oficio artesano. Guillem Coll, cuando cumple 11 años de estar en activo, ha conseguido la Carta de Artesano, convirtiéndose así en el primer cervecero...

Kin Kristo, la cerveza mallorquina nacida en pandemia. Kin Kristo es una marca de cervezas mallorquina nacida en 2020, en plena pandemia. La propietaria de la marca es “Distribuidora de Begudes de Balears”, distribuidora nacida también en 2020 con la voluntad de crear...

La cerveza 5 Illes se consolida en el mercado mallorquín. 5 Illes es una cerveza elaborada en las instalaciones de Sullerica desde 2015. Una cerveza diseñada especialmente para que destaquen su carácter fresco y con sabor mediterráneo. Con cuerpo suave, aromas sutiles...

El Restaurante NUNU situado en un entorno privilegiado como es la primera línea del puerto de Sóller es un ejemplo de buen hacer y respeto por la gastronomía en todas sus variantes con sus vinos, aceite, materias primas de primera calidad y, como no, su propia...

Sullerica Fosca y Sullerica Blanca obtuvieron en la VI Edición del CICA sendos metales, plata y bronce respectivamente. La Edición 2021 se celebró por primera vez en la historia de éste concurso en la mallorquina ciudad de Ca’n Picafort de la mano de Lorena Vaca...

Sullerica Fosca, es una cerveza elaborada en Sullerica desde sus inicios, de hecho, junto con la Sullerica Original son las primeras cervezas con las que Sullerica salió al mercado en abril de 2013. Sullerica Fosca se trata de una English Porter de libro como dirían...

[:es]4Alqueries es una de las marcas de cerveza que ha confiado en las instalaciones de Sullerica para elaborar sus cervezas, y concretamente en Guillem Coll para la ejecución de las mismas. Hasta ahora en Sullerica hemos elaborado 4Alqueries LA MAR, una american...

[:es]En Sullerica trabajamos dia a dia para poder llegar cada vez a más amantes de la cerveza artesana, es por esto que en diciembre de 2016 Sullerica amplió su capacidad de producción a 60.000 litros anuales. Esta ampliación hace de Sullerica Cerveza Artesana la...

[:es]Sullerica Fosca y Sullerica 1561 fueron las Sullericas premiadas por el prestigioso certamen celebrado en Barcelona donde se dieron cita más de 900 tipos diferentes de cerveza. Sullerica 1561 se trata de una English IPA que obtuvo un disputado bronce. Destaca la...

[:es]Este año se ha celebrado en el Museo Marítimo de Barcelona la quinta edición del Barcelona Beer Festival donde se dan cita las mejores cerveceras tanto del ámbito nacional como internacional. Como novedad y dentro del marco del Festival se ha celebrado un...

[:es]Octubre, més del cáncer de pecho, en Sullerica nos hemos querido unir al movimiento rosa con esta edición especial, haciendo un homenaje a todas las mujeres que sufren o han sufrido esta enfermedad. Sullerica VALENTA se trata de una session IPA infusionada con...

[:es]El Barcelona Beer Festival supone un escaparate para todas aquellas fábricas de cerveza artesana que cuidan la calidad de su producto por encima de todo. En Sullerica estamos orgullosos de poder repetir experiencia por tercer año consecutivo en esta, la mayor...

El passat 12 de setembre es celebrà a Mancor de la Vall la tradicional MOSCART (Mostra de cervesa artesana) aquesta mostra va reunir un total de més de 40 tipus diferents de cervesa. Durant tot el día es realitzaren activitats relacionades amb la cervesa artesana,...

Fragment de l'entrevista de El Mundo a en Guillem, el passat 10/05/2015. Sullerica es una de las muchas marcas de cerveza que en pocos años han surgido en Mallorca. Lo mismo que Tramuntana, Salvatge, Des Pla o Forastera, entre otras, es representante de un fenómeno...